Tanne, Deutschland. März 2024. Geschweißte Bullenhoden liegen in einer Schüssel, um ein Gericht im Restaurant Brockenbauer in Tanne vorzubereiten. Die neuartige Delikatesse wird bald auf der Speisekarte des Restaurants stehen. Brockenbauer Thielecke in Tanne vermarktet fast hundert Prozent seiner Rinder. Sie haben eine ungewöhnliche Spezialität in Form von Bullenhoden geschaffen, die als Gebirgsaustern serviert werden sollen. Quelle: Matthias Bein/dpa/Alamy Live News

Tanne, Deutschland. März 2024. Geschweißte Bullenhoden liegen in einer Schüssel, um ein Gericht im Restaurant Brockenbauer in Tanne vorzubereiten. Die neuartige Delikatesse wird bald auf der Speisekarte des Restaurants stehen. Brockenbauer Thielecke in Tanne vermarktet fast hundert Prozent seiner Rinder. Sie haben eine ungewöhnliche Spezialität in Form von Bullenhoden geschaffen, die als Gebirgsaustern serviert werden sollen. Quelle: Matthias Bein/dpa/Alamy Live News Stockfoto

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11. März 2024

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