221030 -- CHISHUI, 30. Oktober 2022 -- Ein Arbeiter bereitet Rohstoffe für die Essigherstellung in einer Essigfabrik in Chishui, südwestchinesische Provinz Guizhou, 28. Oktober 2022. Chishui wird für seinen Sonnessig gefeiert, der ein traditionelles Herstellungsverfahren beibehalten hat. Die Produktionstechniken des Chishui-Essigs, die den Sonnenaufgang kennzeichnen, wurden 2009 als immaterielles Kulturerbe der Provinz Guizhou und 2021 als nationales Kulturerbe aufgeführt. Der Essig ist für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, auch wegen seines bewährten Rezepts, das einige pflanzliche Arzneimittel enthält. Die lokale Regierung ist großartig
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4403 x 3302 px | 37,3 x 28 cm | 14,7 x 11 inches | 300dpiAufnahmedatum:
28. Oktober 2022Fotograf:
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