Neu Pudagla, Deutschland. Oktober 2021. Michael Fröhlich, Geschäftsführer der Firma Usedomer Wild, verkauft auf dem Gelände des Forstamtes in Neu Pudagla in der Gemeinde Ückeritz ein Bein Rothirschkalb mit Knochen. Wildfleisch neigt dazu, eine Nische in der deutschen Ernährung zu besetzen. Doch die Händler in Mecklenburg-Vorpommern verzeichnen eine wachsende Nachfrage. Quelle: Stefan Sauer/dpa/Alamy Live News

Neu Pudagla, Deutschland. Oktober 2021. Michael Fröhlich, Geschäftsführer der Firma Usedomer Wild, verkauft auf dem Gelände des Forstamtes in Neu Pudagla in der Gemeinde Ückeritz ein Bein Rothirschkalb mit Knochen. Wildfleisch neigt dazu, eine Nische in der deutschen Ernährung zu besetzen. Doch die Händler in Mecklenburg-Vorpommern verzeichnen eine wachsende Nachfrage. Quelle: Stefan Sauer/dpa/Alamy Live News Stockfoto

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23. Oktober 2021

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