Lachsfilets in einer Brainingmischung in einer Keramikschale, bereit, in den Raucher (darunter) gestellt werden, um haltbar zu machen. Dieser Härtungsprozess beseitigt einige

• Bildanbieter: Janet Horton / Alamy Stock Foto
• Bild-ID: 2C3Y543
• Dateigröße: 60,2 MB (1,7 MB Komprimierter Download)
• Freigaben (Releases): Model - nein | Eigentum - nein
• Format: 3744 x 5616 px | 31,7 x 47,5 cm | 12,5 x 18,7 inches | 300dpi
• Aufnahmedatum: 28. August 2012
• Ort: Seattle, Washington, USA

Weitere Informationen

Salmon filets in a brining mixture in a ceramic dish, ready to be put into the smoker (below it) to be preserved. This curing process eliminates some of the moisture from the inside of the fish while at the same time infusing it with salt, which will help preserve the salmon. Salmon will need to be cured at least 8 hours, even for thin fillets from trout or pink salmon, but most will need to brine for 24-30 hours.

Stockbilder mithilfe von Tags suchen

• ausserhalb
• baking dish
• bewahrend
• brining
• ceramika
• elektrisch
• filettieren
• fisch
• im freien
• konservieren
• konservierung
• lachs
• lebensmittelt
• marinated
• marinieren
• marinierung
• praparierend
• preservated
• proccess
• räuchermännchen
• rauchfertig
• readyal
• rechteckig
• salzlake
• tellergericht
• united state
• usa
• vertictal
• vorbereitung
• zurichtram