Jowar wird gemeinhin unter verschiedenen Namen in ganz Indien genannt - Jwaarie, Jowar, jola oder Jondhalaa und wird zur Herstellung von Bhakri, Jowar Roti oder Jolada rotti verwendet. Sein englischer Name Sorghum stammt aus der Familie, der es gehört, Sorghum Vulgare. Jowar wird in Asien und Afrika extensiv angebaut und ist eine Grundnahrungsquelle in trockenen Gebieten, die auch keine besondere Sorgfalt für den Anbau benötigen. Es gibt 30 Sorten von Sorghum, von denen nur eine für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es ist das 5. Wichtigste Getreide der Welt. Indien

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Format:

7350 x 4835 px | 62,2 x 40,9 cm | 24,5 x 16,1 inches | 300dpi

Aufnahmedatum:

21. Mai 2016

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