Ein Arbeiter bringt Kokosnussschalen mit, die als Brennstoff zum Räuchern von Bonito-Thunfischfleisch in einer Heimindustrie in Bitung, Nord-Sulawesi, Indonesien, verwendet werden. Der Beitrag indigener Wissens zur technologischen Innovation bietet laut dem Bericht des Zwischenstaatlichen Ausschusses für Klimaänderungen (IPCC) aus dem Jahr 2023 eine breite Palette von Optionen für das Management unter anderem der Ernährungssicherheit. Der im Volksmund als Cakalang Fufu bekannte geräucherte Thunfisch gilt als exotisches einheimisches Lebensmittel und könnte eine alternative Lösung für den Umgang mit den Auswirkungen des Klimawandels auf den Ozean werden.

• Bildanbieter: Pacific Imagica / Alamy Stock Foto
• Bild-ID: 2WKXTGG
• Dateigröße: 29,2 MB (1,7 MB Komprimierter Download)
• Freigaben (Releases): Model - nein | Eigentum - nein
• Format: 3900 x 2613 px | 33 x 22,1 cm | 13 x 8,7 inches | 300dpi
• Aufnahmedatum: 16. November 2008
• Ort: Bitung, North Sulawesi, Indonesia

Weitere Informationen

Dieses Bild kann kleinere Mängel aufweisen, da es sich um ein historisches Bild oder ein Reportagebild handel

A worker brings coconut husks that are used as fuel to smoke skipjack tuna meats at a home industry in Bitung, North Sulawesi, Indonesia. The contributions of indigenous knowledge to technological innovation offer a wide array of options for management of, among others, food security, according to the 2023 report of Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Popularly known as cakalang fufu, the smoked tuna fish is considered an exotic indigenous food, and could become an alternative solution to deal with climate change impacts on the ocean._The World Bank warns that, besides the impacts of climate change, the ocean is going through other environmental crisis: biodiversity losses and pollution, in particular plastic pollution. "This is not just degrading the ocean but endangering the safety, livelihoods, and food security of people, especially coastal communities, " they wrote. The FAO estimates that around 58.5 million people are employed worldwide in primary fish productio

Stockbilder mithilfe von Tags suchen

• blaue wirtschaft
• climate change adaptation
• einheimisches nahrungsmittelsystem
• ernährungssicherheit
• ernährungssicherheit an der küste
• fischkonservierung
• fish curing
• fish smoking
• fishery
• food processing industry
• geheilter fisch
• geräucherte fischproduktion
• healthy economy
• indigenes essen
• indigenous knowledge
• indopazifische blaue wirtschaft
• indopazifische küstenwirtschaft
• klimaresilienz
• konservierung einheimischer lebensmittel
• küstenindustrie
• küstenwirtschaft
• lebensmittelindustrie an der küste
• lebensmittelsystem
• lebensmittelverarbeitung an der küste
• lebensunterhalt an der küste
• meereswirtschaft
• nachhaltige entwicklung
• nachhaltige küstenwirtschaft
• nachhaltige wirtschaft
• nachhaltige wirtschaftliche ziele
• nachhaltigkeit
• raeucherfisch
• resilienz des klimawandels
• sozioökonomische widerstandsfähigkeit
• sustainable business
• wirtschaftsentwicklung an der küste
• wirtschaftstätigkeit an der küste
• ziele für nachhaltige entwicklung