29. August 2022, Sachsen, Jesewitz OT Wöllmen: Auf einer Holunderplantage des Obsthof Wöllmen in Jesewitz erntet Mitarbeiterin Sylke Roßberg große Holunderzapfen. Trotz des Wassermangels konnte in diesem Jahr aus rund 400 in Baumform gewachsenen Holundersträuchern qualitativ hochwertige Holunderkegel von überdurchschnittlicher Größe und gleichmäßiger Reife geerntet werden. Die Beeren, die reich an Vitamin C und Kalium sind und etwa sechs Millimeter groß sind, werden dann zu Saft, Wein und Gelee verarbeitet. Der Obsthof wurde vor mehr als 30 Jahren vom Obstbauer Dieter Dottermusch als privater Obsthof gegründet. Sein

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3346 x 5075 px | 28,3 x 43 cm | 11,2 x 16,9 inches | 300dpi

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29. August 2022

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