04. September 2019, Nordrhein-Westfalen, Bochum: Vater Justinus steht im Innenhof des Zisterzienserklosters im Stadtteil Stiepel und präsentiert mit seinen Flaschen gin. In seiner eigenen Produktion produziert er hohen Prozentsatz Gin und nennt es "onatic Dry Gin". Die Kräuter, die er braucht, gepflanzt und im Klostergarten geerntet. Er erhält die Juniper aus der Toskana und die Körner, aus denen der erzeugte Alkohol ist, erhält er von der Mutter Abtei Heiligenkreuz im Wiener Wald. Im Kloster selbst er darf keinen Gin zu brennen, weil es keine Destillation Rechte haben. Für t
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