Vier Filets von Pollack Pollachius pollachius, dass in Zitronensaft und zerdrückten Knoblauch mariniert worden sein, bevor eingewickelt wurde in Parma Schinken mit

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• Aufnahmedatum: 7. Juni 2019

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Four raw fillets of pollack, Pollachius pollachius, that have been marinated in lemon juice and crushed garlic before being wrapped in Parma ham with a spring of rosemary before being roasted. Displayed on white baking paper. Dorset England UK GB

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