Traditionelle lateinamerikanische Stil gefülltes Gebäck gebackene Empanadas mit pikanter Tomatensauce serviert

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• Format: 5200 x 3479 px | 44 x 29,5 cm | 17,3 x 11,6 inches | 300dpi
• Aufnahmedatum: 26. Dezember 2008

Weitere Informationen

Burek (also borek, boereg bourekas or burekas ) is a type of baked or fried filled pastry, popular in some countries around the Mediterranian Sea, the Slavic cuisines, throughout the Balkans and the former Ottoman Empire. They are made of a thin flaky dough known as phyllo dough (or yufka dough), and are filled with salty cheese (often feta), minced meat, potatoes or other vegetables. Burek may be prepared in a large pan and cut into portions after baking, or as individual pastries. The top of the Burek is often sprinkled with sesame seeds.

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