Joni Francisco, Chef de Partie, übergibt Zutaten beim Mittagessen Service im Restaurant. Die Küche von Gauthier Soho im Zentrum von London. Photog

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• Aufnahmedatum: 12. April 2016

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Joni Francisco, Chef de Partie , hands over ingredients during lunch service at the restaurant. The kitchen of Gauthier Soho in Central London. Photographs by Antonio Olmos

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