Das Rosa Formular des essbaren Oyster Mushroom, Pleurotus ostreatus, stark von den Köchen geschätzt. Im Musée du Champignon, Saumur, Frankreich kultiviert.

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• Format: 4000 x 2667 px | 33,9 x 22,6 cm | 13,3 x 8,9 inches | 300dpi
• Aufnahmedatum: 7. August 2011
• Ort: Musee du Champignon, Saumur, France

Weitere Informationen

Pleurotus ostreatus, the oyster mushroom, is a common edible mushroom and is grown commercially around the world for food. It is related to the similarly cultivated "king oyster mushroom". The oyster mushroom may be considered a medicinal mushroom, since it contains statins such as lovastatin which work to reduce cholesterol.

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