Aarey Milch Kolonie befindet sich eine Ansammlung von privaten Büffel Milchviehbetriebe in Goregaon einem Vorort von Mumbai. Es umfasst eine Fläche von etwa 35000 Hektar und wurde in den Bundesstaat Maharashtra von Herr Aarey der Gründer der Aarey Molkerei im Jahre 1949 gestiftet. Der Büffel produzieren durchschnittlich 30 Liter/Tag. Die Milch produziert wird "lose" dh Rohmilch, die direkt verkauft wird oder Großhandel, Ladenbesitzer und süß Martes ohne zusätzliche Behandlung außer für Kühlung durch Eis. Der höhere Fettgehalt von 7 % macht es ideal für süße Herstellung aber auch teurer als Kuhmilch 35-40 INR Milch / Liter als Gegensatz zu 25 I
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2682 x 3122 px | 22,7 x 26,4 cm | 8,9 x 10,4 inches | 300dpiAufnahmedatum:
3. Juni 2010Ort:
Aarey Milk Colony, situated in Goregaon a suburb of Mumbai IndiaWeitere Informationen:
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