Shell - Fisch Industrien. callop (Pec - zehn irradians), gefunden von Cape Cod zu Texas, ist Ihr - maphroditic, besitzt sowohl bei männlichen als auch femalesexual Drüsen. Hermaphroditism ist ein sehr commoncondition unter Niedere Tiere und unter Pflanzen twhere es auftritt, ist in der Regel der Fall, dass die beiden Kin^^ ofsexual Zellen zur Reife zu unterschiedlichen Zeiten kommen, in Orderto selbst verhindern - Befruchtung. Die Zucht zusammen evenof fast verwandte Tiere, die in der Regel eher weakoffspring zu produzieren. Die Geschlechter sind getrennt in den nördlichen orgiant Jakobsmuschel und Venus und Mya. Dies ist auch trueof die Auster, während die in der Nähe von

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Shell-fish industries . callop (Pec-ten irradians), found from Cape Cod to Texas, is her-maphroditic, that is, possesses both male and femalesexual glands. Hermaphroditism is a very commoncondition among lower animals and among plants twhere it occurs, it usually happens that the two kin ^^ ofsexual cells come to maturity at different times, in orderto prevent self-fertilization. The breeding together evenof nearly related animals, usually tends to produce weakoffspring. The sexes are separate in the northern orgiant scallop, and in Venus and Mya. This is also trueof the oyster, while its near relative, the European flatoyster, is hermaphroditic. Because the losses among young bivalves are so enor-mous, immense numbers of eggs are produced. Fiftyor sixty millions would be a conservative estimate ofthe actual number discharged by a large female oysterduring a single breeding season. Though the eggs areminute, they are large enough to be distinguished by theunaided eye. The sexual glands constitute the greater. ;^ o o o ^> : U Anatomy of the Food Mollusks 25 part of the pulpy body, being packed around the diges-tive tract, extending down into the base of the foot, inthe quahaug, and backward in the oyster and scallop soas nearly to surround the adductor muscle. The ductsthrough which the sexual cells are discharged, open, oneon each side of the body, near the bases of the gills, though in the scallop and some other lamellibranchs, the opening is into the tube of the nephridium. The breeding season comes in the late spring and earlysummer. All through the winter the body is swelling with, the accumulating sexual cells, and it is then, of course, more valuable as a food. For several weeks the sexualproducts are gradually discharged. By the middle ofthe summer the body has become comparatively thin andwatery, especially in the soft clams, and remains so untilfall or early winter. Oysters, and probably clams also, living in the warm waters of the Gulf of Mexico, continueto

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