Schleibnitz, Deutschland. Juni 2021. Jonas Schulze Niehoff, Landwirt, sitzt inmitten der Blüten der Kichererbsen, die er angebaut hat. Der Biobauer aus der Magdeburger Börde gehört zu den Pionieren des Kichererbsen-Anbaus in Deutschland. Die Kichererbsen sind ein Nischenprodukt in Deutschland. Nur eine kleine Anzahl von Landwirten beschäftigt sich mit den Früchten. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes liegen aufgrund des geringen Erntevolumens noch keine Daten vor. Der Import war jedoch seit 2019 um fast 7000 Tonnen auf 19 300 Tonnen (2020) gestiegen. Quelle: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-Zentralbild/dpa/Alamy Live News

Schleibnitz, Deutschland. Juni 2021. Jonas Schulze Niehoff, Landwirt, sitzt inmitten der Blüten der Kichererbsen, die er angebaut hat. Der Biobauer aus der Magdeburger Börde gehört zu den Pionieren des Kichererbsen-Anbaus in Deutschland. Die Kichererbsen sind ein Nischenprodukt in Deutschland. Nur eine kleine Anzahl von Landwirten beschäftigt sich mit den Früchten. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes liegen aufgrund des geringen Erntevolumens noch keine Daten vor. Der Import war jedoch seit 2019 um fast 7000 Tonnen auf 19 300 Tonnen (2020) gestiegen. Quelle: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa-Zentralbild/dpa/Alamy Live News Stockfoto

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15. Juni 2021

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