Sauerkäse ist eine Spezialität aus dem Großarltal. Es handelt sich um einen Graukäse, der aus Magermilch hergestellt wird. Jede Almweide hat ihr eigenes Familienrezept für ihre „Sauakas“. Die Bergmänner nennen Sauerkäse auch „Sportkäse“, da er viel Protein und wenig Fett enthält. Hausgemachte Köstlichkeiten auf der Filzmoosalm, Großarl, Salzburg, Österreich
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Model - nein | Eigentum - neinBenötige ich eine Freigabe?Format:
8569 x 5713 px | 72,6 x 48,4 cm | 28,6 x 19 inches | 300dpiAufnahmedatum:
13. Juni 2024Ort:
Filzmoosalm, Großarl, Salzburg, Austria