Sandor Ellix Katz, American Food Writer und Gärung Experte. Katz war in Lissabon, Portugal, während seiner World Tour.

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• Aufnahmedatum: 29. Mai 2019

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Sandor Ellix Katz, American food writer and fermentation expert at the Portuguese Institute of Macrobiotics, in Lisbon. Katz was in Lisbon during his world tour.

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