Praktische Physiologische Chemie; ein Buch für den Einsatz in Kursen in praktische Physiologische Chemie in Schulen der Medizin und der Wissenschaft entwickelt. Abb. S 2.- App.r.a.tus für Epsteins Zucker Methode. Die Farbe der entstandene Lösung ist im Vergleich mit den beiden standardtubes, A und B, die das Instrument begleiten. (Lösung von picramic acidof die richtige Stärke, vorbereitet wie auf S. 280 beschrieben, kann als Standard verwendet werden.) Wenn es dunkler ist als Standard ein (das entspricht 0,05 Prozent der Zucker) und lighterthan Standard B (Vertreter o.i Prozent), der erste Standard für Com-vorformling

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Practical physiological chemistry; a book designed for use in courses in practical physiological chemistry in schools of medicine and of science . Fig. S2.—App.r.a.tus for Epsteins Sugar Method. The color of the resulting solution is compared with that of the two standardtubes, A and B which accompany the instrument. (A solution of picramic acidof the proper strength, prepared as described on p. 280, may be used as a standard.)If it is darker than standard A (representing 0.05 per cent of sugar) and lighterthan standard B (representing o.i per cent), the first standard is used for com-parison. In either case the solution in the graduated tube is diluted graduallywith water (just as is usually done in hemoglobin estimations) untU the colorsmatch. The percentage of sugar in the blood is then computed thus: Using the lighterstandard A the figure on the scale, divided by 1000 represents the percentage ofsugar in the blood. For example, the tube reads 86; then the result is 86 =0.086 per cent 1000 When Standard B is used for comparison, the figure on the scale is multipliedby 2 and divided by 1000. For example, the tube reads 73;

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