National Stottie Cake Week mit Scotty, dem Maskottchen der Big River Bakery, im Urban Green Exhibition Park Café. Die Big River Bakery, eingebettet im Herzen von Shieldfield, Newcastle, hat kürzlich eine kulinarische Premiere angekündigt: Die National Stottie Cake Week. Ein Backtie ist eine Art Brot, das rund, flach und auf dem Boden eines Ofens gebacken ist, was eine herrlich weiche, aber zähe Textur ergibt. Der Name leitet sich von dem Geordie-Wort „stot“ ab – was „hüpfen“ bedeutet –, da traditionell ein perfekt gekochtes Stottie beim Ablassen hüpfen sollte. Newcastle upon Tyne, 18. Februar 2024, Credit:DEWAlamy

National Stottie Cake Week mit Scotty, dem Maskottchen der Big River Bakery, im Urban Green Exhibition Park Café. Die Big River Bakery, eingebettet im Herzen von Shieldfield, Newcastle, hat kürzlich eine kulinarische Premiere angekündigt: Die National Stottie Cake Week. Ein Backtie ist eine Art Brot, das rund, flach und auf dem Boden eines Ofens gebacken ist, was eine herrlich weiche, aber zähe Textur ergibt. Der Name leitet sich von dem Geordie-Wort „stot“ ab – was „hüpfen“ bedeutet –, da traditionell ein perfekt gekochtes Stottie beim Ablassen hüpfen sollte. Newcastle upon Tyne, 18. Februar 2024, Credit:DEWAlamy Stockfoto

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Aufnahmedatum:

18. Februar 2024

Ort:

Newcastle upon Tyne

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