Homarus vulgaris, Drucken, Homarus gammarus, wie der Europäische Hummer oder gemeinsamen Hummer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gekratzte Hummer aus dem östlichen Atlantik, Mittelmeer und das Schwarze Meer. Es ist eng mit der amerikanischen Hummer, H. americanus. Es wächst auf eine Länge von 60 cm (24 in.) und einer Masse von 6 kg (13 lb), und trägt eine auffällige Paar Krallen. Im Leben der Hummer sind blau, nur immer "Hummer rot' auf dem Kochen. Paarung erfolgt im Sommer, Eier zu produzieren, die von den Weibchen bis zu einem Jahr vor dem Schlüpfen in planktonische Larven durchgeführt werden. Homarus gammarus
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