Gerste, ein Mitglied der Familie der Gräser ist eine wichtige Getreide. Wichtige Anwendungen sind die Verwendung als Tierfutter, als Quelle von vergärbaren Material für Bier und bestimmte destillierte Getränke und als Bestandteil von verschiedenen Reformkost.

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Barley, a member of the grass family, is a major cereal grain. Important uses include use as animal fodder, as a source of fermentable material for beer and certain distilled beverages, and as a component of various health foods.

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