. Garten Schritte; ein Handbuch für die Bewunderer im Gemüseanbau. Gemüseanbau. 8 o GARTEN SCHRITTE Frühling und Sommer Kohl. - Mehrere Sorten von frühen Kohl haben gut für die hoine Garten bewährt. Der Jersey Wakefield hat einen langen, erfolgreichen Datensatz in allen Teilen des Landes, und es wird überall empfohlen. Es ist eine eher kleine, feste, spitzer Kopf. Die Qualität ist ausgezeichnet. Die Kopenhagener Markt, eingeführt von der dänischen Halbinsel, ist jetzt auch viel an- samkeit. Es ist Anfang und entwickelt harte, runde Köpfe von guter Qualität. Es ist ziemlich groß für die durchschnittliche Familie, einige

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. Garden steps; a manual for the amateur in vegetable gardening. Vegetable gardening. 8o GARDEN STEPS Spring and Summer Cabbage. — Several varieties of early cabbage have proved good for the hoine garden. The Jersey Wakefield has a long, suc- cessful record in all parts of the country, and it is recommended everywhere. It has a rather small, solid, pointed head. The quality is excellent. The Copenhagen Market, introduced from the Danish peninsula, is now also receiving much at- tention. It is early, and develops hard, round heads of good quality. It is rather large for the average family, some heads weighing tenpounds, and the flesh is per- haps not quite so sweet and delicate as the JVakefield. One fault of both these is that, if they are left in the garden, the heads will split soon after they are ripe. This is unsatisfactory in the home garden; for one wants to have cabbages now and then, not all at once, and they cannot be pulled and stored long during the warm weather. This difficulty has been well understood by speciahsts, and a new cabbage, Mainstay-Early, appeared four or five years ago, which so far has stood the test of time very well. Copenhagen Market Cabbage. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original work.. Cobb, Ernest, 1877-1964. Boston, New York [etc. ] Silver, Burdett and company

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