Frankreich, Bretagne, Saint-Meloir-des-Ondes auf 2022-06-15. Bericht über die Familie Boutrais, Austernzuchtunternehmen, Austernzucht im Mont Saint-Mich

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• Aufnahmedatum: 15. Juni 2022

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France, Brittany, Saint-Meloir-des-Ondes on 2022-06-15. Report on the Boutrais family, oyster farming company, breeding oysters in the Mont Saint-Michel Bay. It is a local short circuit where the oysters are produced as close as possible to the warehouse. Photograph by Martin Bertrand. France, Bretagne, Saint-Meloir-des-Ondes le 2022-06-15. Reportage sur La Famille Boutrais, entreprise ostreiculteur, pratiquant l'elevage de l' huitre de la Baie du Mont Saint-Michel. Il s'agit d'un circuit court local où les huitres sont produites au plus près de l'entrepot. Photographie de Martin Bertrand.

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