Eine Chinesin trinkt an einem Stand auf dem Smithfield-Markt eine Schüssel mit Saloop oder Salep. Ein Verkäufer in Hut, Mantel und Stiefeln sitzt neben einem Saloop Tank mit Hahn an einem Tisch mit Schüsseln und Tassen. Saloop war ein heißes oder kaltes Getränk aus Orchis Makula, Zucker und Milch. Es wurde von Mitternacht bis zum Morgengrauen als Kater verkauft. Der berühmteste Laden war Reid's Coffee Shop in der Fleet Street, 1719 bis 1833. Smithfield Schnäppchen und Smithfield Saloop. Kupferstich aus dem Leben und gestochen von John Thomas Smith aus seinem eigenen The Cries of London, oder Vagabondiana 2, herausgegeben von Francis Douce, John Bowyer Nichol

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