Ein Handbuch der Hygiene und sanitären Einrichtungen. in kleinen Mengen. Gutes Wasser hängt für seinen Geschmack hauptsächlich auf seine Gase und Wasser frei von Gas Geschmack flach. Der Geruch des Wassers, wenn es keine, kann outby Heizung vorsichtig auf etwa 110°F., gebracht werden, oder durch Kochen zu lassen. Thismay stellen offensichtlich eine fäkale Geruch, obwohl Wasserstoff Sul - phide Mai Maske dieses Letztere; in einem solchen Fall die sulphidemay durch Hinzufügen von ein wenig cupric Sulfat zu vorgeschriebenen entfernt werden. Der Geruch kann auch durch die vorgeschriebenen in einer verschlossenen Flasche an einem warmen Ort Foren einige Tage zu stehen entwickelt werden. Eine bakteriologische Analyse ist fast wie nötig Asa

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A manual of hygiene and sanitation . in small quantities.Good water depends for its taste mainly upon its gases, and water free from gas tastes flat. The smell of a water, if it has any, may be brought outby heating gently to about 110° F., or by boiling it. Thismay make evident a fecal odor, although hydrogen sul-phide may mask this latter; in such a case the sulphidemay be removed by adding a little cupric sulphate to thewater. The odor may also be developed by allowing thewater to stand in a stoppered bottle in a warm place fora few days. A bacteriological analysis is almost as necessary asa chemical one, for purity in the one respect does not 1 See J. C. MacDonalds Guide to Microscopic Examination of Drink-ing-water. 208 WATER. necessarily indicate purity in the other. The presence ofBacterium coli communis in a water, irrespective of anypatliogenic organisms, would create more than a suspicionof contamination by fecal matter, as this microbe is prac-tically a constant occupant of the human intestinal tract. Fig. 45.. Pocket-case containing sterilized culture-tubes, platinum needle, andalcohol lamp, used for obtaining cultures for diagnosis, etc. But water may be capable of carrying typhoid or otherinfection and yet be free from colon bacilli, since thedisease germs may have been introduced into the waterfrom urine rather than feces. Water may be collected for bacteriological analysis insterilized, closed bulbs blown from glass tubing. The COLLECTION OF WATER FOR ANALYSIS. 209 heat used in sealing the ends creates a partial vacuumwithin the bulb, so that if the tip of one end be brokenoif beneath the surface of the water, the latter is drawninto the bulb, which can then be resealed and conveyedto the laboratory. But as some of the bacteria may mul-tiply rapidly in transportation and as some species mayeven destroy others, it is always best, if possible, to inocu-late the tubes of sterilized culture-media at the placewhere the supply for examination is obtained.

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