Drei gekocht Filets von Pollack Pollachius pollachius, dass in Zitronensaft und zerdrückten Knoblauch, bevor in Parmaschinken w eingewickelt zu werden, mariniert worden sind

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• Aufnahmedatum: 7. Juni 2019

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Three cooked fillets of pollack, Pollachius pollachius, that have been marinated in lemon juice and crushed garlic before being wrapped in Parma ham with a spring of rosemary and roasted with butter. Displayed on brown baking paper. Dorset England UK GB

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