. Dreer der Gemüse unter Glas. PARSI. EY. Diese fruchtart Rank mit Brunnenkresse in seiner Auftragsbuches in der Stadt Restaurants im Winter. So wichtig ist es, wenn die Stromversorgung ausfällt es von den Bermudas für den Philadelphia Markt importiert wird. Es wächst leicht, in kalten oder warmen Betten. Es erfordert aber wenig Wärme. Es ist $ 3 bis $ 4 pro hundert Trauben, Großhandel. Das gewellte Sorten werden bevorzugt. Die Kultur ist einfach, da es lediglich ein wenig Schutz, gute Böden und frische Luft. Kohl PIvANTS. Die Überwinterung von Jersey Wakefield und andere erste frühe Kohl Pflanzen ist ratsam, in

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. Dreer's Vegetables under glass . PARSI.EY. This crop ranks with water cress in its import- ance in the city restaurants in winter. So important is it that when the home supply fails it is imported from the Bermudas for the Philadelphia market. It grows easily, in cold frames or hot beds. It requires but little heat. It is worth $3 to $4 per hundred bunches, wholesale. The curled varieties are preferred. Its culture is simple, as it merely demands a little shelter, good soil and fresh air. Cabbage PIvANTS. The wintering of Jersey Wakefield and other first early cabbage plants is advisable in some parts of the country, for early spring plants. The seed is sowed in September or October, and the plants set deeply in the soil of the cold frame. If freely aired they will be strong in spring, and ready for quick growth. There is a disposi- tion, as elsewhere noted, to depend more and more on early- sown spring plants.

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