Die spanische Meisterschaft der Gourmet-Pizzas von Estrella Galicia 1906 Red Vintage feiert die zweite Ausgabe von Jesús Marquina zusammen mit der AEPA (Spanische Vereinigung der Pizzahersteller) und Grupo Gourmets. Jesús Marquina, bekannt als „Il Dottore Marquinetti“, 5-facher Weltmeister und Botschafter der Pizza in Spanien für den Verband der italienischen Pizzerien (API), wird der Meister der Zeremonien der Meisterschaft sein. Es fehlt nicht an Meisterklassen, akrobatischen Ausstellungen und einem ganzen Wettkampf um die 8 Modalitäten der Meisterschaft, mit 3 neuen in diesem Jahr: Neapolitanisch, lang più pizz

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Spanish Championship of Gourmet Pizzas by Estrella Galicia 1906 Red Vintage celebrates its second edition by Jesús Marquina together with the AEPA (Spanish Association of Artisan Pizza Makers) and Grupo Gourmets. Jesús Marquina, known as "Il Dottore Marquinetti", 5 times world champion and ambassador of Pizza in Spain for the Association of Italian Pizzerias (API), will be the master of ceremonies of the championship, which will not lack masterclasses, acrobatic exhibitions and a whole competition around the 8 modalities of the championship, with 3 new ones this year: Neapolitan, long più pizza and speed. Negrini / Robo, the main importer and distributor of Italian food and wines, will offer its tomato exclusively for the base of the pizzas and 5 Stagioni, a leading company in the production of superior quality flour, will provide the contestants with its wide variety of flours wheat for those who make their dough "in situ". For its part, Valco Iberia will provide the contestants' creations with their mozzarella with authentic Italian products, and Infrico will be in charge of providing the refrigerated cabinets and the tables where the contestants will prepare their recipes.

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