. Die Fütterung von Tieren. Inished. Aus diesen Gründen, Tiere mit kranken Zähnen, oder diejenigen, die Zähne verloren haben, machen schlechte Nutzung ihrer Nahrung, und benötigen eine unnötigeMenge, um sie in Zustand zu halten. Diese Konditionsmay oft eine Ursache, vor allem bei Pferden, enttäuschende Ergebnisse aus einer normalerweise ausreichenden Ration. Die Zaehnenunserer Haustiere unterscheiden sich etwas in Anzahl und Anordnung. Die Behörden nennen die übliche Zahl: Tabelle XXV Gesamtzahl der Schneidezähne Eckzähne Molaren Pferd 36-40 12 4 24 Ox 32 8 24 Schafe und Ziegen 32 8 24 Schwein 44 12 4 28 96 DIE FÜTTERUNG VON TIEREN die inci

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. The feeding of animals. inished. For these reasons, animals with diseased teeth, or those that have lost teeth, make poor use of their food, and require an unnecessaryamount to keep them in condition. These conditionsmay often be a cause, especially with horses, of disappoint-ing results from an ordinarily sufficient ration. The teethof our domestic animals differ somewhat in number andarrangement. Authorities state the following to be theusual number: Table XXV Total Incisors Canines Molars Horse 36-40 12 4 24 Ox 32 8 24 Sheep and goat 32 8 24 Pig 44 12 4 28 96 THE FEEDING OF ANIMALS The incisors or front teeth are those which are usedfor prehension, and by grazing animals for cutting off thegrass and other herbages. With the ox, sheep, and goat, incisors are found only in the lower jaw. These move intheir sockets and shut against a tough pad on the upperjaw. They are constantly being pushed out of theirsockets and wearing off, and with old animals may beso worn away as to leave only the roots. Such animals do. Fig. 1. Glands secreting saliva in man, —parotid, sublingual, submaxillary. not graze successfully. With the horse and pig, incisorsare found in equal numbers in both jaws. The molars are the grinding teeth. Those of the horsesometimes need filing on the edges in order to preventirritation and soreness of the adjacent tissues. A diseased THE DIGESTION OF FOOD 97 molar may also occasion an animal much discomfort andcause imperfect mastication. 133. The saUva.—During mastication there is pouredinto the mouth a liquid called the saliva, which has twoimportant functions: (1) It moistens the food, and (2)with several species of animals it causes a chemicalchange in certain of the constituents of the food. 134. Origin of saliva.—The saliva has its origin inseveral secretory-glands that are adjacent to the mouthcavity, and from these this liquid is poured into themouth through ducts that open in the cheek and underthe tongue (Fig. 1). The chief of these glands a

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