. Cyclopedia von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen. Farm produzieren; Landwirtschaft. Abb. 33. Querschnitt der Efeu Blatt, das im Schatten wuchs, und hat nur eine Schicht von palisade-Zellen, v, obere Epidermis; p, paUsade Zellen; c, ein Kristall: s/). schwammig Parenchym. Ich ; (', interzellulären Raum; t, unteren Epidermis. Die Anlage hier ist bestimmt für die True oder Efeu, Hedera helix, und verursacht, dass das CO2 mit dem Wasser zu vereinen, damit Zucker bilden. Dies kann durch die Gleichung: Diese Gleichung jedoch lediglich der Anfang und das Ende, was vermutlich eine lange und Com-plicated Prozess dargestellt werden. Sauerstoff abgegeben und kann sein

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. Cyclopedia of farm crops. Farm produce; Agriculture. Fig. 33. Cross-section of ivy leaf, which grew in shade, and has only one layer of palisade-cells, v, upper epidermis; p, paUsade cells; c, a crystal: s/). spongy parenchym.i; â (', intercellular space; t, lower epidermis. The plant here intended is the true or English ivy, Hedera helix, and causes the carbon to unite with the water, thus forming sugar. This may be illustrated by the equation : This equation, however, states merely the begin- ning and end of what is probably a long and com- plicated process. Oxygen is given off and may be seen arising in bubbles from water plants. Air that has been "vitiated" by animals may have its o.xygen restored by green plants in sunlight. Aquaria are often maintained for long periods when a proper balance is struck between plant and animal life. The process just described (photosynthe- sis) furnishes not only all the food, but prac- tically all the fuel in the world. The leaf utilizes, that is, stores up, only about one- half of one per cent of the energy it re- ceives in the form of sunshine. It makes use of the red and orange rays almost exclu- sively, and forms little or no starch in blue light. The rays that affect the photographic plate, therefore, have little part in photo- synthesis, while the red and orange rays, so important in this connection, are the ones that also produce the greatest effect on the eye. A square meter of sunflower leaves is estimated to produce about 25 grams of starch in the 15 hours of sunlight of a summer day. This would use up the carbon dioxid contained in 50 cubic meters of air (a meter is nearly 40 inches); or, in other words, should the leaves take all their ahow'. Mi^âj ecoo + Carbon dioxid 6H2O = CeHioOe Water Grape sugar ⢠6O2 Oxygen J i Fig. 34. Leaf of common wild yellow mustard; e, epidermis; />, palisade cells; sp, spongy parenchyma; cttl, collecting cells: cotiv, conveying cells; sh. conducting she;ith of vein:

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