Chittagong, Bangladesch. 3. Juni 2024, Cox's Bazar, Chittagong, Bangladesch: Die Arbeiter trocknen im Cox's Bazar, Bangladesch. Sie schneiden und reinigen die Fische, fügen Salz hinzu und trocknen sie dann 4 bis 5 Tage lang auf Bambusplattformen in der Sonne. Die Verarbeitung von Trockenfischen erfordert eine konstante Hitze zum Trocknen. Nachdem die Fische richtig getrocknet sind, werden sie verpackt und zum Verkauf im in- und Ausland versandt. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Nahrungsmittel in Bangladesch. Quelle: ZUMA Press, Inc./Alamy Live News
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