Authentische Speisen prep. Russische Küche - schaschlik. Das Wort "hishlik' (Schaschlik) ist buchstäblich von der türkischen Sprache als kewerable" übersetzt.

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• Aufnahmedatum: 2. Juni 2009
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The word "shish" means skewer. The word "shishlik" is literally translated from Turkic languages as "skewerable". Even though the word "shashlyk" was borrowed from the Crimean Tatars by the Cossacks as early as the 16th century, shashlik did not reach Moscow until the late 19th century.From then on, its popularity spread rapidly; by the 1910s it was a staple in St Petersburg restaurants and by the 1920s it was already a pervasive street food all over urban Russia.

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