Archiv Bild ab Seite 206 der Cyclopedia von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen. Cyclopedia von landwirtschaftlichen Kulturpflanzen: Ein beliebter Befragung von Pflanzen und pflanzliche Methoden in den Vereinigten Staaten und Kanada cyclopediaoffarm 00 bailuoft Jahr: 1922, c 1907 Abb. 257. Eine Frucht trockener auf einem ordinarj "Cook-Herd eingestellt. in der Regel in der oberen Schublade gelegt. Wenn das auf dem unteren Bildschirm ausreichend getrocknet, es wird entfernt und jedes Bild ist ein Raum abgesenkt, um Platz für einen neuen Bildschirm im oberen Raum. In der Regel gibt es zwei Serien von Schubladen 20 Durchführung auf 25 Bildschirmen, die bis zu vier Meter im Quadrat, je nach der Größe des

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Archive image from page 206 of Cyclopedia of farm crops . Cyclopedia of farm crops : a popular survey of crops and crop-making methods in the United States and Canada cyclopediaoffarm00bailuoft Year: 1922, c1907 Fig. 257. A fruit drier set on an ordinarj' cook-stove. usually placed in the upper drawer. When that on the lower screen is sufficiently dried, it is removed and each screen is lowered one space, making room for a new screen in the top space. Usually there are two series of drawers carrying twenty to twenty-five screens, which are one to four feet square, according to the size of the evaporator. There are many sizes and styles of these cabinet evaporators. Some are small enough to stand on the kitchen stove (Figs. 256, 257), cost three to five dollars, and have a capacity of one to four pecks per day. Fig. 258 shows one of a larger size, made of galvanized iron and provided with its own fur- nace. This has twenty 12 x 24-inch screens, and has a capacity of four to five bushels per day.

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