26. April 2006; Los Angeles, Kalifornien, USA; Laut einer neuen Studie können in Granatapfel-Saft enthaltene Antioxidantien dazu beitragen, die Bildung von Fettablagerungen auf Arterienwände. Antioxidantien sind Verbindungen, die Zellschäden zu begrenzen. Wissenschaftler haben den Saft in Mäusen getestet und festgestellt, dass es bekämpft die Verhärtung der Arterien (Atherogenese) und im Zusammenhang mit Krankheiten, wie Herzinfarkt und strok

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Apr 26, 2006; Los Angeles, CA, USA; According to a new study, antioxidants contained in pomegranate juice may help reduce the formation of fatty deposits on artery walls. Antioxidants are compounds that limit cell damage. Scientists have tested the juice in mice and found that it combats hardening of the arteries (atherogenesis) and related diseases, such as heart attacks and strokes."In this experimental study, we have established that polyphenols [antioxidant chemicals] and other natural compounds contained in the pomegranate juice may retard atherogenesis, " said Claudio Napoli, a professor of medicine and clinical pathology at the University of Naples, Italy. Scientists have long known about health benefits of pomegranates. The latest study, in particular, shows that the juice limits the genetic tendency toward hardening of the arteries."The protective effects of pomegranate juice were higher than previously assumed, " Napoli said. The study was done at the University of Naples, Italy, and the University of California, Los Angeles. Mandatory Credit: Photo by Marianna Day Massey/ZUMA Press. (©) Copyright 2006 by Marianna Day Massey

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