19. Oktober 2021, Hessen, Frankfurt/Main: Ein veganes 'Frankfurter Schnitzel' mit veganer 'Grüner Sauce' steht auf dem Teller. Das Eichkatzerl, eine der ältesten Apfelweinkneipen Sachsenhausens, bietet das Frankfurter Schnitzel als vegane Version an. (To dpa: 'Sojaschnitzel auch in der traditionellen Kneipe - 'Markt wächst'') Foto: Andreas Arnold/dpa
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