04. Mai 2023, Schleswig-Holstein, Barsbüttel: Frisch geernteter Spargel liegt in Kisten im Saal eines Bauernhofs, bevor er gewaschen und sortiert wird. In Deutschland findet am 5. Mai ein weiterer Gedenktag statt - der „Tag des Deutschen Spargels“. Foto: Christian Charisius/dpa
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