03. März 2021, Sachsen-Anhalt, Aschersleben: Ungegeröstete Kaffeebohnen fallen in einen Behälter. Die Kaffeemänner Rösterei produziert individuelle Kaffeemischungen. Die beiden Besitzer experimentieren ausschließlich mit Rohstoffen aus fairem Handel. Die Kaffeebohnen kommen aus Indien, Südamerika, Afrika und auch aus Vietnam. Vietnam ist der zweitgrößte Kaffeeexporteur der Welt, eine Tatsache, die auch die ehemalige DDR als Partnerland ausnutzte. Versorgungsengpässe zwangen die DDR, Kaffee aus Vietnam Ende 1970s durch Tauschgeschäfte zu importieren. Die in der DDR verfügbaren Kaffees gibt es heute nicht mehr, whic

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3. März 2021

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